#MCDONALD'S : APABILA QUARTER POUNDER PULA DIKATAKAN TIDAK HALAL

McDonald's sekali lagi dijadikan topik dan sekali gus target sebaran teknologi komunikasi. Dikatakan, screenshot berikut telah tersebar melalui WhatsApp oleh pihak yang tidak bertanggungjawab dan berkemungkinan ada pula yang akan menyebarnya ke media sosial lain terutama di Facebook mahupun di Twitter;

... atau

Apa yang perlu kita ketahui?

McDonald's Malaysia telah pun membuat penjelasan rasmi di website mereka ... DI SINI, dan sekarang apa pula tindakan yang perlu kita lakukan?

1. Apakah kita akan terus mempercayai sebaran mesej seperti di atas walaupun tidak mengetahui identiti sebenar yang bernama Madam Zalina OS or UiTM Madam Dr Zalina?

2. Kenyataan dari penyebar cerita ini terdapat beberapa perkara (seperti di kotak merah) yang boleh dipersoalkan dan diragui. Tanyalah diri kita, apakah kita pernah dibenarkan memasuki ruang dapur McDonald's untuk mendapatkan sesuatu kepastian? Jika pun kita ingin bersangka baik, apakah dengan hanya menerima maklumat dari kakitangan McDonald's (jika benar), maka kita akan terus mempercayainya?

3. Tuduhan yang mengatakan pihak JAKIM telah mengharamkan burger Quarter Pounder adalah tidak berasas sama sekali kerana jika pihak JAKIM ingin bertindak, pasti akan ada surat rasmi mahupun pengumuman rasmi dari mereka yang diberi tanggungjawab dalam hal ehwal pensijilan Halal.

4. Jika benar terdapat keraguan, mengapa individu di atas tidak terus membuat aduan rasmi kepada pihak JAKIM tetapi memilih untuk menyebarkannya melalui WhatsApp pula?

5. Seperti biasa tanya diri kita, apakah kita lebih yakin untuk mempercayai sebaran WhatsApp yang tidak pasti penghantar dan niatnya atau kita akan memilih untuk menerima kenyataan rasmi dari pihak McDonald's dan juga JAKIM?

Jika masih ada yang tidak yakin, beberapa artikel yang menyentuh pensijilan Halal dari pihak JAKIM kepada McDonald's Malaysia boleh dibaca seperti
berikut;

Kami juga telah berkongsi maklumat lawatan beberapa bloggers ke kilang yang mengeluarkan bahan mentah untuk McDonald's di mana jika anda membacanya, kita akan mengetahui proses penyediaan bahan mentah dari proses penternakan, penyembelihan dan seterusnya penyediaan. Setiap proses akan diberi keutaaman dan kawalan ketat ke atas kebersihan, keselamatan dan juga kesegaran produk termasuk mematuhi syarat halal yang dikenakan JAKIM.

Diharap, kepada pembaca yang ada menerima mesej WhatsApp ataupun terbaca di mana-mana posting di Facebook mahupun Twitter seperti di atas, sama-samalah kita menasihatkan mereka yang menghantar atau menyebar maklumat ini agar lebih bertanggungjawab dan gunakan saluran rasmi untuk membuat aduan agar tindakan akan lebih berkesan.

Justeru, kita seharusnya sentiasa mendidik diri kita untuk lebih mempercayai kenyataan rasmi dari pihak berkuasa seperti JAKIM untuk menentukan halal atau haram sesuatu produk itu. Setakat ini, McDonald's telah melaksanakan segala arahan yang dikeluarkan JAKIM bagi setiap restoran merekamahupun setiap produk makanan dan minuman.

Oleh itu, janganlah kita ragui kesucian produk McDonald's yang pasti halal dan sedap... I'm lovin it!

ARTIKEL MENGENAI MAKLUMAT MENGENAI SIJIL HALAL MCDONALD'S MALAYSIA...

STATUS HALAL MCDONALD'S DIRAGUI?

RAHSIA HIDANGAN MCDONALD'S SENTIASA LAZAT DAN DIGEMARI 

APAKAH HIDANGAN MCDONALD'S TIDAK LAGI DIRAGUI? 

BLOGGERS MENDEKATI KILANG PROSES MAKANAN #MCDONALD'S. UNTUK APA? 

BLOGGERS MELAWAT KILANG MACFOOD ... BETULKE? 

KE KILANG PROSES AYAM MENTAH, PEMBEKAL UTAMA #MCDONALD'S MALAYSIA 

#MCDONALD'S - DENGAN KALIMAH ALLAH, AYAM DISEMBELIH 

#MCDONALD'S - DENGAN KALIMAH ALLAH, AYAM DISEMBELIH

Seperti yang dijanjikan, kami akan berkongsi maklumat mengenai beberapa soalan berbangkit yang dikemukakan blogger semasa lawatan ini dan di antaranya penglibatan pihak JAKIM serta JAIPerak di kilang Dindings Poultry Processing Sdn Bhd (DPP) iaitu pembekal daging ayam untuk McDonald's Malaysia.

Terdapat 15 orang menduduki kerusi Jawatankuasa Halal di DPP yang diketuai oleh Dato' Dr. Kardin Syukor selaku Pengerusi dan DPP adalah pilihan teratas di dalam senarai pengeluar dan pengedar makanan halal JAKIM mahupun JAIPerak.

JAKIM dan pihak JAIPerak telah meletakkan garis panduan penyembelihan ayam maka dengan kalimah Allah sambil mengadap kiblat adalah aspek utamanya. Selain itu, pihak DPP tidak akan menyembelih ayam-ayam yang telah pun mati.

Amalan syariah ini telah dikuatkuasakan sejak DPP dilantik sebagai pembekal daging mentah ayam kepada McDonald's dan setiap panduan yang telah ditetapkan JAKIM telah pun sempurnakan ketika proses penyembelihan termasuk juga dibuat penelitian dan pemantauan oleh jabatan tersebut. Pihak JAKIM melalui JAIPerak juga akan membuat pemantauan mengejut ke kilang DPP di mana operasi tanpa notis setiap 3 bulan untuk memastikan garis panduan syariah dipatuhi pada setiap masa.

Di samping itu, tugas jawatankuasa halal di DPP termasuklah memastikan polisi halal dipraktikkan dengan betul di kesemua jabatan dan juga memberi penerangan kepada setiap kekeliruan yang timbul. 

Ayam yang disembelih juga bertepatan dengan garis panduan MS1500:2009 - Makanan Halal dan ini menjadikan DPP sebagai sebuah syarikat yang mematuhi keperluan yang ditetapkan dalam standard pengeluaran, penyediaan, pengendalian dan penyimpanan makanan halal serta pemeriksaan tapak oleh pihak berkuasa.

DPP juga telah memperkenalkan slogan ''Halalan Toyyiban Teras kepada Pembangunan Ummah' di mana ia bukan sahaja menitikberat soal halal tetapi mementingkan aspek kebersihan serta pengeluaran produk berkualiti dan selamat. Justeru itu, DPP yang telah memulakan operasinya sejak 30 tahun lalu telah diiktiraf sebagai kilang yang berkualiti tinggi yang patuh syariah.

Selain daripada diperakui oleh Jabatan Kemajuan Islam (JAKIM), DPP yang juga merupakan syarikat dibawah kumpulan Malayan Flour Mills Berhad turut diiktiraf mengikut piawaian antaranya daripada Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), ISO 9001:2008 (Sistem Pengurusan Kualiti), ISO 22000:2005 (Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan) dan Amalan Pengilangan Baik (Good Manufacturing Practices - GMP).

Piawaian ini bukan saja dipatuhi kilang DPP yang menjalankan proses penyembelihan dan pembersihan, ia juga dipatuhi kilang ternakan yang dikendali oleh Dindings Poultry Development Centre Sdn Bhd (DPDC) dan kedua-dua kilang ini adalah syarikat kumpulan Malayan Flour Mills Berhad (MFM).

Di dalam berhadapan dengan cabaran cuaca panas El Nino, ayam ternakan di reban DPDC tidak sedikit terkesan pun kerana dilengkapi dengan teknologi-teknologi canggih seperti kipas bagi memastikan suhu dalam reban kekal sejuk mengikut keperluan dan persekitarannya bukanlah seperti reban yang biasa kita lihat.

Seandainya terdapat wabak penyakit atau permasalahan yang melanda ayam ternakan ini, maka pihak syarikat akan mengambil langkah yang mengutamakan keselamtan pelanggan dan mengurangkan risiko kerugian di mana kesemua ayam yang terkesan akan dihapuskan serta-merta walaupun mampu diubati.

Walaubagaimanapun, pihak MFM tidak mahu mengambil risiko kerugian dan oleh kerana itu ciri-ciri keselamatan dan kebersihan sangat-sangat diutamakan tanpa sebarang kompromi. Dengan pengawasan yang begitu ketat serta komitmen DPP untuk mematuhi setiap syarat yang dikenakan, maka tidak hairanlah mengapa syarikat ini menjadi pilihan dan diyakini pihak McDonald's Malaysia sebagai pembekal daging ayam.

WEE KA SIONG : 5O SYARIKAT DIJEMPUT KE CHINA DALAM PROGRAM HALAL ANJURAN 'SAME'

Selepas Mesyuarat Halal Sedunia 2016 pada akhir bulan lalu, beberapa perjanjian kerjasama telah ditandatangani di antara SAME (Secretariat for the Advancement of Malaysian Entrepreneurs) di bawah bidangkuasa Datuk Wee Ka Siong sebagai menteri yang bertanggungjawab. Di antara lain yang terlibat sama termasuklah HDC dan Bank of China yang menguruskan peluang perniagaan sebanyak USD2.3 trilion untuk usahawan Malaysia tembusi.

Lanjutan daripada perjanjian itu dan sejajar dengan sasaran Rancangan Malaysia ke 11, fokus diberikan kepada industri perniagaan halal global dengan melibatkan di tahap yang maksima di kalangan usahawan kecik dan sederhana.

Dengan ini, Datuk Wee Ka Siong selaku menteri yang bertanggungjawab mengumumkan kejayaan SAME untuk membawa 50 syarikat dari Malaysia ke China dalam satu lawatan selama 10 hari pada bulan Mei nanti yang bermula ke Xian, Mongolia dan Qin Hai. 

Lawatan ini juga adalah usaha untuk memetrai dan mengenalpasti rakan perniagaan di China yang bukan sekadar berminat tetapi memerlukan kepakaran serta pensijilan dalam industri perdagangan halal.

Datuk Wee juga telah diberitahu bahawa negara China sangat berminat untuk menembusi pasaran halal di Timur Tengah serta Indonesia tetapi mereka menghadapi masalah dengan pensijilan halal. 

Dengan kepakaran dan profesionalisma yang diiktiraf dunia terhadap sijil halal yang dikeluarkan JAKIM, ia mampu dijadikan sebagai batu loncatan yang terbaik untuk negara bagi memperluaskan lagi pengiktirafan ini.

Bagi Datuk Wee, negara kita ada kepakaran sijil halal dan negara China mempunyai kelebihan dalam pembuatan dan pengeluaran makanan yang terbesar di dunia, maka ini merupakan satu keputusan kejayaan negara dalam meningkatkan perdagangan ke negara China.

Manakala penglibatan Bank of China (BOC) di dalam kerjasama ini akan memudahkan lagi usahawan PKS tempatan untuk mendapatkan pembiayaan dan dengan cawangan BOC yang mempunyai lebih daripada 10,000 cawangan di seluruh China, rangkaian perniagaan institusi kewangan kita telah sediada. 

Justeru, BOC mampu memudahkan urusan pembiayaan kewangan dan akan meringankan usahawan PKS tempatan ke pasaran China di masa hadapan.

China kekal sebagai rakan perdagangan terbesar dengan Malaysia sejak 2009 dan kelapan terbesar di peringkat global malahan rakan dagangan terbesar di antara negara-negara Asean. Di antara Januari dan November pada 2015, jumlah perdagangan Malaysia dan China telah meningkat sebanyak 12% bersamaan USD54.38 bilion (RM210 bilion) berbanding tempoh yang sama pada tahun 2014.

 

PEMIMPIN-PEMIMPIN NEGARA PILIH #McCafe di MIHAS 2016

Pameran Halal Antarabangsa Malaysia 2016 atau MIHAS telah pun berakhir pada 2 April lalu dan McDonald's telah mengambil bahagian di dalam menggalakkan pematuhan Halal dalam proses penyediaan makanannya.

Sebagaimana pernah di tulis mengenai proses Halal yang diberi keutamaan dari pembekalan, proses penyediaan sehingga ke rangkaian restorannya, McDonald's Malaysia telah diberi pengiktirafan sebagai ikon Halal oleh pihak kerajaan dari MITI.

Ketika MIHAS 2016 diadakan, gerai McDonald's di Dewan 4, B32 dan B37 telah mendapat perhatian pemimpin-pemimpin negara untuk merasakan kenikmatan pelbagai minuman kopi dan juga hidangan makanan di McCafe mereka. Yang pasti, hidangan minuman kopi McDonald's bukan sahaja lazat dan dihidang di dalam pelbagai cara, tetapi ia diyakini halal.

Perdana Menteri DS Najib Razak juga telah meluangkan masanya di gerai McCafe;

... dan di antara lain yang telah meluangkan masa mereka termasuklah;

MIHAS adalah pameran perdagangan tahunan yang diadakan setiap tahun di Kuala Lumpur, Malaysia. Dianjurkan oleh kerajaan Malaysia, MIHAS dihoskan oleh Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI) dan dianjurkan oleh Perbadanan Pembangunan Perdagangan Luar Malaysia (Matrade).

Bertepatan dengan komitmen McDonald's memastikan untuk menghidang makanan Halal dan semua produk yang diproses dan dihasilkan mematuhi undang-undang Syariah, penyertaan McDonald's dilihat lebih kepada memberi keyakinan kepada dunia yang proses untuk mendapatkan sijil halal bukan sesuatu yang mudah melainkan perlu melalui proses-proses yang sangat ketat yang merangkumi aspek kebersihan, keselamatan dan kesihatan juga.

Hasil daripada mendapat kelulusan pematuhan sijil halal JAKIM, McDonald's juga telah berjaya menembusi pasaran global terutama ke negara-negara Arab di Timur Tengah untuk membekal daging-daging ayam... 

Baca seterusnya ...

PENDEKATAN 'OPEN DOOR' MCDONALD'S MALAYSIA TELAH BERJAYA YAKINKAN NEGARA ARAB BERDEKAD YANG LALU 

#MCDONALD'S MALAYSIA DIKAGUMI HINGGA KE PERINGKAT ANTARABANGSA

 

#MCDONALD'S MALAYSIA DIKAGUMI HINGGA KE PERINGKAT ANTARABANGSA

Restoran pertama McDonald's telah dibuka di Jalan Bukit Bintang Kuala Lumpur pada 29 April 1982 dan sejak itu McDonald's Malaysia sentiasa memastikan segala hidangan dan minuman termasuk operasi restoran mementingkan bukan sahaja standard keselamatan dan kebersihan malahan yang paling utama ia adalah halal.

Seperti yang pernah ditulis sebelum ini McDonald's adalah restoran makanan segera antarabangsa yang PERTAMA memperolehi sijil halal dari JAKIM di mana ia bukan sekadar diperolehi untuk hidangan makanan dan minumannya malahan berjaya memperolehinya untuk kesemua rangkaian restorannya di seluruh Malaysia. Untuk makluman selanjutnya boleh dibaca ... DI SINI dan DI SINI

Inilah kejayaan dan kebanggaan McDonald's Malaysia sehingga mampu mendapat keyakinan dan pengiktirafan di mata dunia sehingga kilang proses makanan mentah MacFood Services Sdn Bhd mereka diberi kepercayaan untuk memproses dan membekalkan nuggets ayam kepada seluruh rangkaian restoran McDonald's di negara Arab, negara-negara Teluk dan juga Afrika.

Blog ini telah menulis pengiktirafan status halal dan keyakinan dari Majlis Kerjasama Negara-Negara Teluk atau Gulf Cooperation Council (GCC)... DI SINI dan standard yang sangat ketat yang dikenakan pihak JAKIM untuk memperolehi sijil halal.

Pengiktirafan antarabangsa kepada McDonald's Malaysia terutamanya, tidak terhenti di dalam aspek model dan operasi perniagaannya sahaja malahan pernah diberi anugerah sebagai “Best Companies to Work For in 2013” di peringkat Asia. Ini adalah satu penghormatan kepada warga kerja McDonald's Malaysia yang sentiasa komited di dalam kebajikan dan pembangunan karier kakitangannya.

Kami juga pernah menulis pengakuan yang telah dibuat beberapa kakitangan McDonald's Malaysia dan berkongsi kisah bagaimana mereka telah diberi peluang untuk memajukan diri mereka bersama McDonald's Malaysia. Pengalaman mereka sungguh berharga dan boleh dibaca seterusnya ... DI SINI.

 

McDonald's Malaysia juga tidak melepaskan peluang untuk menyertai acara dunia dan menjadi kelaziman mereka untuk bekerjasama di dalam Sukan Olimpik di dalam program Krew Juara Olimpik McDonald's. Di Sukan Olimpik Beijing 2008 yang lalu, Muhammad Ariff Hadi salah seorang penolong pengurus mereka telah muncul sebagai pemenangan di persaingan tenaga kerja restoran dari seluruh rangkaian restoran McDonald's di dunia dan seterusnya dilantik sebagai duta McDonald's ke Sukan Olimpik.

 

STATUS HALAL MCDONALD'S DIRAGUI?

Apabila kita ingin mengetahui status halal untuk apa saja terutama makanan dan minuman yang dijual atau dikeluarkan oleh sesebuah syarikat, kerajaan telah sediakan kaedah semakan halal JAKIM secara online. Apa kata kita yakinkan diri untuk mengetahui status halal untuk McDonald's Malaysia pula, boleh terus disemak ... DI SINI

 

SENARAI PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN SERTA PREMIS MC DONALD'S.. DI SINI

Begitu terperinci sekali pengawasan pihak Jakim sebelum McDonald's layak diberi sijil halal sehinggakan setiap jenis makanan dan minuman yang dijual ada tarikh tamat tempuhnya. Di dalam senarai Jakim juga, terdapat senarai kesemua makanan dan minuman di  158 premis McDonald's di Malaysia serta tamat tempuhnya.

 
Ketahuilah bahawa McDonald's adalah syarikat rangkaian makanan segera multinasional yang pertama di negara ini yang mendapat sijil halal dari Jakim.

Namun, sebagai sebuah organisasi yang bertanggungjawab ke atas setiap produk makanan yang dijual, McDonald's bukan sahaja komited tetapi tidak sekali-kali kompromi dengan apa saja yang berkaitan dengan status halal. McDonald's sangat serius dalam memastikan produk makanan dan minuman mereka dijamin halal sehingga diwujudkan jawatankuasa dalaman dan juga melantik Penasihat Syariah di mana ia merupakan salah satu syarat wajib Jakim.

Sijil halal yang diperolehi McDonald's dari Jakim bukan sesuatu yang mudah untuk diperolehi kerana setiap proses penyediaan makanan perlu diteliti, disiasat, diaudit, dipanatu sehinggakan setiap bahan, ramuan dan produk yang digunakan perlu diumumkan secara terperinci. Ia tidak terhenti di situ, pembekal kesemuanya perlu juga dimaklumkan sehingga pihak Jakim akan membuat siasatan di kilang-kilang pembekal.

Pembekal pula perlu menunjukkan bukti proses pengeluaran mereka adalah halal sehinggakan peralatan dan kebersihan kilang serta persekitaran dan pekerja juga dinilai pihak Jakim.

Setiap premis rangkaian restoran McDonald's diberi sijil halal dan mereka perlu mengikuti jadual semakan bagi tempoh yang dinyatakan pihak Jakim mengikut kelulusan. Pihak Jakim juga akan bertindak membuat siasatan dan pemantauan yang lebih kerap sekiranya terdapat ADUAN.

Seperkara yang perlu kita ketahui, sijil halal yang dikeluarkan pihak Jakim adalah di bawah Akta Perdagangan Halal 2011 di mana undang-undang ini termaktub di di bawah bidang kuasa KPDNKK yang memberi kuasa kepada pegawai Jakim untuk mengambil tindakan. Di bawah akta perdagangan ini setiap ujian makanan dan minuman McDonald's hanya mengiktiraf keputusan dari Jabatan Kimia sahaja.

Sijil halal Jakim tidak berhenti di dalam Malaysia sahaja, malahan kini Jakim ada badan pengiktirafan sijil halal di luar negara di mana McDonald's juga mengimport ramuan dari negara-negara lain. Sistem audit yang ditetapkan Jakim meliputi keupayaan dari sudut syariah, teknikal dan pensijilan dari badan-badan luar negara yang dilantik Jakim sendiri.

Tindakan yang dikenakan Jakim sangat ketat dan tinggi di mana kesalahan yang disabitkan boleh dikenakan tindakan di bawah Perintah Perdagangan Tarif Halal 2011 di bawah Akta Perdagangan 2011 dengan dikenakan denda sehingga RM5 juta maksimum dan minima sebanyak RM1 juta dan penjara tiga tahun. Namun perlu diingat, sebelum ingin membuat sebarang pertuduhan, mahkamah perlukan pembuktiannya.

Sebagai seorang Islam dan rakyat Malaysia, kita janganlah membenarkan diri kita dipengaruhi maklumat-maklumat yang tidak ada kepastian dan kesahihannya. Seandainya kita tidak yakin, maka didiklah diri kita agar merujuk kepada kepada laman-laman web rasmi dan portal berita yang boleh dipercayai. 

Sekiranya kita ingin membuat aduan, pastikan kita mempunyai bukti yang sahih untuk dikemukakan ke mahkamah dan gunakan platform aduan yang sah dan bukan
sekadar mengadu di laman-laman sosial.

Walaupun McDonald's tidak terlepas dari pelbagai serangan dan rekaan cerita, alhamdulillah rangkaian restoran makanan segera ini telah pun mendapat jaminan pihak Jakim. Semoga kita menikmati hidangan makanan dan minuman lazat McDonald's dengan penuh yakin dan bersyukur ke atas komitmen McDonald's memastikan ia bersih, 100% halal dan pasti lazat!