SUKARELAWAN BERGANDING BAHU DENGAN MCDONALD'S

Kami telah menulis beberapa artikel yang menyentuh sumbangan McDonald's Malaysia kepada masyarakat yang kurang berkemampuan dan di antaranya;

JANGAN DIHALANG SUMBANGAN KEBAJIKAN #MCDONALD'S KEPADA MEREKA YANG MEMERLUKAN  ... penerangan mengenai Ronald McDonald House Charities
(RMHC) yang sangat terkenal menyumbang untuk membantu kanak-kanak yang sedang menjalani rawatan di hospital-hospital sekitar Lembah Kelang.

PRIHATIN MCDONALD'S KEPADA RAKYAT MALAYSIA ... DI MANA DISALURKAN? ... menyentuh program-program kebajikan keutamaan Ronald McDonald House Charities (RMHC).

DI DALAM DIAM #MCDONALD'S MENYUMBANG KEPADA RAKYAT MALAYSIA ... membuktikan kepada kita yang McDonald's Malaysia bukan sekadar entiti perniagaan yang membuat keuntungan tetapi komited membela nasib rakyat Malaysia yang kurang berkemampuan.

Di dalam menjayakan pelbagai program kebajikan untuk masyarakat, Ronald McDonald House Charities (RMHC) mengalu-alukan sumbangan kita sebagai sukarelawan. Rupa-rupanya ramai yang berminat dan ingin berganding bahu untuk menyertai program-program mereka tetapi mungkin tidak mengetahui untuk memohon.

Ikuti langkah-langkah di atas atau boleh terus ke... SINI, atau hubungi di...

Level 6, Bangunan TH, Damansara Uptown 3,
No 3, Jalan SS21/39,
47400, Petaling Jaya
Selangor, Malaysia
+603-7843 3388
(Ext 3229/3230)

Tahukah anda satu kajiselidik yang dijalankan oleh Amerika - Index Charities Aid Foundation (CAD) telah mengiktiraf Malaysia sebagai masyarakat paling aktif dan prihatin di dalam aspek kebajikan dan kesukarelawan di kedudukan ke 7 di antara 135 negara di dunia. Jelas sekali ia adalah satu pencapaian yang menunjukkan bukti kebaikan dan sikap murah hati rakyat Malaysia yang tidak teragak-agak untuk menderma dan memberi perhatian kepada mereka yang kurang bernasib baik.

RMHC Malaysia adalah di antaranya dan di antara 300 RMHC seluruh dunia yang telah memberi kesan positif kehidupan dalam aspek kesihatan, pendidikan dan kebajikan melalui empat program terasnya iaitu RMH-PPUKM, Ronald McDonald Bilik deria, Ronald McDonald Gift daripada Smile dan Ronald McDonald Biasiswa.

Setiap pembiayaan program dijayakan oleh rakyat Malaysia yang bermurah hati dari semua lapisan dan kegigihan serta dedikasi sukarelawan. Sumbangan termasuklah juga di dalam bentuk pemberian pakaian dan sumbangan buku-buku di samping sumbangan tenaga dan derma.

ANAK-ANAK YATIM BERSAMA MCDONALD'S MENONTON 'ANGRY BIRDS' DI JB

Ramai tertunggu-tunggu tayangan filem "The Angry Birds Movie" dari semua lapisan umur setelah dipopularkan sebagai permainan di aplikasi talian. Kini, McDonald's Malaysia telah berkesempatan menonton sambil meraikan bersama-sama kanak-kanak yang kurang bernasib baik di Johor Bahru.

Bersama-sama anak-anak yang menetap di  Asrama Kebajikan Ar-Rayyan, Pertubuhan Penjagaan Anak Yatim/Miskin Villa Paulos dan Rumah Anak Yatim Islam Pontian, mereka telah dibawa menonton di TGV Bukit Indah, Johor Bahru di bawah anjuran onald McDonald House Charities (RMHC) Malaysia.

Permainan di atas talian popular 'Angry Birds' ini akhirnya telah berjaya diadaptasi sebagai sebuah filem oleh Columbia Pictures dengan perbelanjaan sebanyak USD80 juta.

Selepas menonton, kanak-kanak ini juga telah diraikan dengan hidangan Happy Meals yang tentu ditunggu-tunggu juga mereka. 

Ronald McDonald House Charity (RMHC) juga telah menyampaikan sumbangan kepada ketiga-tiga rumah kebajikan ini dan ia adalah objektif utamanya sambil berhibur dan menderma.

Sejak 25 tahun yang lalu, RMHC telah menganjurkan program-program yang memberi faedah kepada kebajikan kanak-kanak di mana semua kos pengurusan akan ditanggung McDonald's Malaysia. RMHC menyalurkan kesemua dana yang dipungut dari tabung derma RMHC di rangkaian-rangkaian restoran McDonald's di seluruh Malaysia.

Kesemua sumbangan yang diterima daripada anda akan mampu membantu kanak-kanak Malaysia yang sememang memerlukan dan serba sedikit dapat membantu mereka dalam membuat perubahan dalam kehidupan.

#MCDONALD'S : APABILA QUARTER POUNDER PULA DIKATAKAN TIDAK HALAL

McDonald's sekali lagi dijadikan topik dan sekali gus target sebaran teknologi komunikasi. Dikatakan, screenshot berikut telah tersebar melalui WhatsApp oleh pihak yang tidak bertanggungjawab dan berkemungkinan ada pula yang akan menyebarnya ke media sosial lain terutama di Facebook mahupun di Twitter;

... atau

Apa yang perlu kita ketahui?

McDonald's Malaysia telah pun membuat penjelasan rasmi di website mereka ... DI SINI, dan sekarang apa pula tindakan yang perlu kita lakukan?

1. Apakah kita akan terus mempercayai sebaran mesej seperti di atas walaupun tidak mengetahui identiti sebenar yang bernama Madam Zalina OS or UiTM Madam Dr Zalina?

2. Kenyataan dari penyebar cerita ini terdapat beberapa perkara (seperti di kotak merah) yang boleh dipersoalkan dan diragui. Tanyalah diri kita, apakah kita pernah dibenarkan memasuki ruang dapur McDonald's untuk mendapatkan sesuatu kepastian? Jika pun kita ingin bersangka baik, apakah dengan hanya menerima maklumat dari kakitangan McDonald's (jika benar), maka kita akan terus mempercayainya?

3. Tuduhan yang mengatakan pihak JAKIM telah mengharamkan burger Quarter Pounder adalah tidak berasas sama sekali kerana jika pihak JAKIM ingin bertindak, pasti akan ada surat rasmi mahupun pengumuman rasmi dari mereka yang diberi tanggungjawab dalam hal ehwal pensijilan Halal.

4. Jika benar terdapat keraguan, mengapa individu di atas tidak terus membuat aduan rasmi kepada pihak JAKIM tetapi memilih untuk menyebarkannya melalui WhatsApp pula?

5. Seperti biasa tanya diri kita, apakah kita lebih yakin untuk mempercayai sebaran WhatsApp yang tidak pasti penghantar dan niatnya atau kita akan memilih untuk menerima kenyataan rasmi dari pihak McDonald's dan juga JAKIM?

Jika masih ada yang tidak yakin, beberapa artikel yang menyentuh pensijilan Halal dari pihak JAKIM kepada McDonald's Malaysia boleh dibaca seperti
berikut;

Kami juga telah berkongsi maklumat lawatan beberapa bloggers ke kilang yang mengeluarkan bahan mentah untuk McDonald's di mana jika anda membacanya, kita akan mengetahui proses penyediaan bahan mentah dari proses penternakan, penyembelihan dan seterusnya penyediaan. Setiap proses akan diberi keutaaman dan kawalan ketat ke atas kebersihan, keselamatan dan juga kesegaran produk termasuk mematuhi syarat halal yang dikenakan JAKIM.

Diharap, kepada pembaca yang ada menerima mesej WhatsApp ataupun terbaca di mana-mana posting di Facebook mahupun Twitter seperti di atas, sama-samalah kita menasihatkan mereka yang menghantar atau menyebar maklumat ini agar lebih bertanggungjawab dan gunakan saluran rasmi untuk membuat aduan agar tindakan akan lebih berkesan.

Justeru, kita seharusnya sentiasa mendidik diri kita untuk lebih mempercayai kenyataan rasmi dari pihak berkuasa seperti JAKIM untuk menentukan halal atau haram sesuatu produk itu. Setakat ini, McDonald's telah melaksanakan segala arahan yang dikeluarkan JAKIM bagi setiap restoran merekamahupun setiap produk makanan dan minuman.

Oleh itu, janganlah kita ragui kesucian produk McDonald's yang pasti halal dan sedap... I'm lovin it!

ARTIKEL MENGENAI MAKLUMAT MENGENAI SIJIL HALAL MCDONALD'S MALAYSIA...

STATUS HALAL MCDONALD'S DIRAGUI?

RAHSIA HIDANGAN MCDONALD'S SENTIASA LAZAT DAN DIGEMARI 

APAKAH HIDANGAN MCDONALD'S TIDAK LAGI DIRAGUI? 

BLOGGERS MENDEKATI KILANG PROSES MAKANAN #MCDONALD'S. UNTUK APA? 

BLOGGERS MELAWAT KILANG MACFOOD ... BETULKE? 

KE KILANG PROSES AYAM MENTAH, PEMBEKAL UTAMA #MCDONALD'S MALAYSIA 

#MCDONALD'S - DENGAN KALIMAH ALLAH, AYAM DISEMBELIH 

INSAN ISTIMEWA DI MCDONALD'S PUNCAK ALAM - NABIL

Jika berpeluang, ayuh kita ke restoran McDonald's Puncak Alam dan kita akan melihat seorang insan yang sangat istimewa samada sedang melayan pelanggan dengan penuh senyuman ataupun beliau sedang sibuk membersihkan meja dan bergerak ke sana-sini dengan pantas sekali.

Namanya Muhamad Nabil Rosli atau lebih mesra dipanggil Nabil saja, seorang warga Kurang Upaya mengalami penyakit Cerebral Palsy, telah ditemubual beberapa rakan blogger untuk mengenali beliau lebih dekat. Nabil pernah dianugerah sebagai pekerja terbaik McDonald's Malaysia walaupun dengan kekurangan keupayaannya.

Menurut pengurus beliau iaitu Encik Mohamad Shahrul, Nabil adalah seorang pekerja yang paling rajin di restoran yang tidak gemar melihat meja-meja ditinggal kotor dan bersepah setelah ditinggal pelanggan. Nabillah selalunya orang pertama yang akan mengemas meja-meja ini dan juga memastikan sekitar kawasan restoran sentiasa kemas dan bersih.

Rupanya Nabil juga seoang atlet yang pernah mewakili negara dalam sukan paralimpik dalam futsal. Ketika membelek FBnya yang bernama Muhamad Nabil Jr, beliau juga adalah peminat nombor 7 pemain bolasepak tempatan Kedah Badrul Bakhtiar dan pemain luar negara, Messi dan pasukan bolasepak pula, Nabil adalah peminat setia pasukan JDT.

McDonald’s Malaysia adalah di antara syarikat gergasi yang menggaji warga OKU yang bekerjasama dengan Pusat Pemulihan Dalam Komuniti (PDK) – Selangor dan Kuala Lumpur di bawah Jabatan Kebajikan Masyarakat, Malaysian Care Training Centre, Cheras, United Voice, Petaling Jaya, Persatuan Kanak-kanak Istimewa Kajang (PKIK), PERKESO menerusi program Return to Work (RTW) dan Job Coach Network Malaysia.

Sebagai syarikat yang mementingkan kepelbagaian latarbelakang dalam pengambilan kakitangan, sehingga kini McDonald's Malaysia telah mengambil warga OKU seramai 90 hingga 100 kakitangan di seluruh rangkaian restorannya di Malaysia dan termasuklah mereka yang mengalami masalah pendengaran, masalah penglihatan, bisu dan juga autisma. Ada di antara mereka yang bekerja samada secara separuh masa atau sepenuh masa.

McDonald’s juga mempunyai tiga orang pelatih bertauliah yang bertanggungjawab menentukan kesesuaian skop tugasan untuk warga OKU yang bekerja di restoran-restoran seluruh negara.

Adalah menjadi harapan agar warga OKU seperti Nabil dijadikan sumber inspirasi kepada warga istimewa ini agar dapat menonjolkan potensi diri dan menikmati kehidupan yang lebih bermakna dan tahniah kepada McDonald's yang membuka peluang kepada insan-insan istimewa ini dalam menyuburkan lagi sumbangan dan komitmen mereka dalam khidmat sosial koporat.

#MCDONALD'S MALAYSIA TEGAS MENGAMBIL TINDAKAN UNDANG-UNDANG TERHADAP BLOGGER

Mungkin artikel yang telah ditulis di dalam blog Firdaus Ariff agak lama tetapi malangnya ia masih dijadikan rujukan walaupun pihak McDonald's telah membetulkan tuduhan-tuduhan blog itu di Berita Harian sejurus diterbitkan. 

Artikel bertajuk "Bagaimana McDonald's Malaysia Memperbodohkan Rakyat Malaysia" telah disiarkan sekitar bulan Julai 2014 telah mendapat perhatian Jabatan Perundangan McDonald's Malaysia dan tegas untuk mengekalkan hak mereka untuk mengambil tindakan undang-undang ke atas blogger ini.

Namun, tanpa mengendah amaran dari pihak McDonald's, penulis blog Firdaus Ariff masih mengekalkan artikel mereka dan malang sekali apabila ia terus disebarkan di media sosial.

Admin blog Firdaus Ariff telah diberi masa yang mencukupi hampir 2 tahun untuk bertindak dan kini tiba masanya pihak McDonald's meneruskan tindakan undang-undang demi mengekalkan hak mereka.

Pada masa yang sama, pihak McDonald's sekali lagi memberi penerangan ke atas segala tuduhan blog ini dan secara ringkasnya;

Tuduhan yang McDonald's Malaysia sudah 'panas punggung' atas boikot yang berlarutan sedangkan pihak McDonald's Malaysia memberi respon di atas rasa tanggungjawab dan juga permintaan dari rakyat Malaysia juga.

Blogger Firdaus Ariff cuba menimbulkan sentimen rasis di kalangan franchisi dan bakal franchisi McDonald's sedangkan semua rakyat Malaysia yang berkemampuan dan layak diterima dan tiada istilah pilih kasih. Lembaga Pengarah McDonald's Malaysia juga cuba dikelirukan di dalam blog tersebut, sedangkan McDonald's tidak mengamalkan diskriminasi kaum.

Paling dangkal apabila artikel ini tidak memahami konsep francais yang dilaksanakan di Malaysia sehingga menuduh tiada entiti Malaysia dan Melayu dalam pegangan saham.

Walaupun penulis cuba memperlekehkan penyertaan bangsa Melayu dengan menulis, "Melayu sekadar majoriti pekerja dan minoriti pemilik outlet McDonald's Malaysia", hakikatnya adalah sebalik apabila majoriti kakitangannya adalah Melayu. Yang pasti, penulis sekadar ingin membakar rasa benci kepada McDonald's Malaysia.

Jawapan menyeluruh boleh dibaca ... DI SINI

Adalah bertepatan jika McDonald's Malaysia meneruskan tindakan mereka ke muka pengadilan kerana penulis yang tidak bertanggungjawab seperti blog Firdaus Ariff bukan saja mampu menabur dan menyebar perkara yang tidak benar malahan telah menganiaya pekerja-pekerja McDonald's Malaysia yang sentiasa dedikasi dan ikhlas mencari rezeki halal.

Kami juga pernah menulis beberapa artikel mengenai prihatin McDonald's terhadap kakitangan mereka tanpa mempunyai sentimen kaum dan agama seperti berikut;

TANPA RAGU, RAKYAT MALAYSIA TERUS ... I'M LOVIN IT, #MCDONALD'S

WALAUPUN DISERANG BERTUBI-TUBI, PEKERJA #MCDONALD'S TETAP SETIA... RAHSIANYA?

BOIKOT McDonald's - MANGSA SEBENAR

#MCDONALD'S - DENGAN KALIMAH ALLAH, AYAM DISEMBELIH

Seperti yang dijanjikan, kami akan berkongsi maklumat mengenai beberapa soalan berbangkit yang dikemukakan blogger semasa lawatan ini dan di antaranya penglibatan pihak JAKIM serta JAIPerak di kilang Dindings Poultry Processing Sdn Bhd (DPP) iaitu pembekal daging ayam untuk McDonald's Malaysia.

Terdapat 15 orang menduduki kerusi Jawatankuasa Halal di DPP yang diketuai oleh Dato' Dr. Kardin Syukor selaku Pengerusi dan DPP adalah pilihan teratas di dalam senarai pengeluar dan pengedar makanan halal JAKIM mahupun JAIPerak.

JAKIM dan pihak JAIPerak telah meletakkan garis panduan penyembelihan ayam maka dengan kalimah Allah sambil mengadap kiblat adalah aspek utamanya. Selain itu, pihak DPP tidak akan menyembelih ayam-ayam yang telah pun mati.

Amalan syariah ini telah dikuatkuasakan sejak DPP dilantik sebagai pembekal daging mentah ayam kepada McDonald's dan setiap panduan yang telah ditetapkan JAKIM telah pun sempurnakan ketika proses penyembelihan termasuk juga dibuat penelitian dan pemantauan oleh jabatan tersebut. Pihak JAKIM melalui JAIPerak juga akan membuat pemantauan mengejut ke kilang DPP di mana operasi tanpa notis setiap 3 bulan untuk memastikan garis panduan syariah dipatuhi pada setiap masa.

Di samping itu, tugas jawatankuasa halal di DPP termasuklah memastikan polisi halal dipraktikkan dengan betul di kesemua jabatan dan juga memberi penerangan kepada setiap kekeliruan yang timbul. 

Ayam yang disembelih juga bertepatan dengan garis panduan MS1500:2009 - Makanan Halal dan ini menjadikan DPP sebagai sebuah syarikat yang mematuhi keperluan yang ditetapkan dalam standard pengeluaran, penyediaan, pengendalian dan penyimpanan makanan halal serta pemeriksaan tapak oleh pihak berkuasa.

DPP juga telah memperkenalkan slogan ''Halalan Toyyiban Teras kepada Pembangunan Ummah' di mana ia bukan sahaja menitikberat soal halal tetapi mementingkan aspek kebersihan serta pengeluaran produk berkualiti dan selamat. Justeru itu, DPP yang telah memulakan operasinya sejak 30 tahun lalu telah diiktiraf sebagai kilang yang berkualiti tinggi yang patuh syariah.

Selain daripada diperakui oleh Jabatan Kemajuan Islam (JAKIM), DPP yang juga merupakan syarikat dibawah kumpulan Malayan Flour Mills Berhad turut diiktiraf mengikut piawaian antaranya daripada Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), ISO 9001:2008 (Sistem Pengurusan Kualiti), ISO 22000:2005 (Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan) dan Amalan Pengilangan Baik (Good Manufacturing Practices - GMP).

Piawaian ini bukan saja dipatuhi kilang DPP yang menjalankan proses penyembelihan dan pembersihan, ia juga dipatuhi kilang ternakan yang dikendali oleh Dindings Poultry Development Centre Sdn Bhd (DPDC) dan kedua-dua kilang ini adalah syarikat kumpulan Malayan Flour Mills Berhad (MFM).

Di dalam berhadapan dengan cabaran cuaca panas El Nino, ayam ternakan di reban DPDC tidak sedikit terkesan pun kerana dilengkapi dengan teknologi-teknologi canggih seperti kipas bagi memastikan suhu dalam reban kekal sejuk mengikut keperluan dan persekitarannya bukanlah seperti reban yang biasa kita lihat.

Seandainya terdapat wabak penyakit atau permasalahan yang melanda ayam ternakan ini, maka pihak syarikat akan mengambil langkah yang mengutamakan keselamtan pelanggan dan mengurangkan risiko kerugian di mana kesemua ayam yang terkesan akan dihapuskan serta-merta walaupun mampu diubati.

Walaubagaimanapun, pihak MFM tidak mahu mengambil risiko kerugian dan oleh kerana itu ciri-ciri keselamatan dan kebersihan sangat-sangat diutamakan tanpa sebarang kompromi. Dengan pengawasan yang begitu ketat serta komitmen DPP untuk mematuhi setiap syarat yang dikenakan, maka tidak hairanlah mengapa syarikat ini menjadi pilihan dan diyakini pihak McDonald's Malaysia sebagai pembekal daging ayam.

PENDIDIKAN SEKOLAH ECAH - PELAJAR DIGILIS LORI, DITANGGUNG MCDONALD'S MALAYSIA

Cemuhan, fitnah yang dilempar serta kritikan dari pihak-pihak yang tidak bertanggungjawab terhadap McDonald's Malaysia sekali-kali tidak akan menghalang dan membantutkan usaha kebajikan syarikat makanan segera ini. Malahan bantuan seperti pemberian biasiswa kepada pelajar-pelajar miskin yang layak sentiasa diteruskan dan pencarian pelajar ini dilakukan di setiap negeri di seluruh Malaysia pada setiap tahun.

Di bawah Persatuan Kebajikan Ronald McDonald Malaysia atau Ronald McDonald House Charities Malaysia (RMHC Malaysia) yang dahulu dikenali sebagai Tabung Kebajikan Ronald McDonald Untuk Kanak-kanak Malaysia (RMCC), ia adalah sebuah badan kebajikan berdaftar dan NGO yang telah ditubuhkan pada 15 Februari 1990 bermatlamat untuk membantu kanak-kanak yang kurang bernasib baik daripada aspek pendidikan, kesihatan dan sosial.

Ecah atau nama sebenarnya Siti Nuraisyah Syahrin telah mendapat perhatian McDonald's Malaysia untuk dijadikan anak angkat mereka. Tragedi malang yang dialami Ecah apabila kakinya putus digilis lori pasir pada awal tahun ini telah diberi tawaran biasiswa berjumlah RM5,000 untuk membiayai pembelajarannya dari tingkatan satu hingga tingkatan lima.

Pelajar ini yang baru berusia 13 tahun telah hilang keupayaan apabila kedua-dua kakinya hilang telah diberi sinar harapan dan suntikan semangat dari RMHC turut menyumbang wang tunai berjumlah RM2,000, buku-buku sekolah bernilai RM300 serta baucar tunai McDonald's bernilai RM400 selama setahun.

Kepulangan Ecah ke Sabak Bernam telah diraikan McDonald's bersama-sama rakan-rakannya, ahli keluarga, guru dan kakitangan McDonald's Sungai Besar dan ia adalah sebahagain daripada tanggungjawab sosial syarikat. Ecah juga telah menerima buku-buku rujukan dan baucar tunai sumbangan McDonald's manakala wang tunai akan dimasukkan ke dalam bank Ecah.

Ecah hanyalah salah seorang daripada beribu-ribu kanak-kanak yang telah mendapat perhatian berterusan McDonald's. Adalah tidak adil sekiranya ada yang mengatakan McDonald's sekadar membuat keuntungan untuk perniagaan tanpa memberi perhatian kepada tanggungjawab sosial.

Di dalam pelbagai inisiatif, RMHC bermatlamat untuk mengukuhkan komitmen McDonald's membantu masyarakat dengan meningkatkan kualiti hidup kanak-kanak kurang bernasib baik.

Sejak 1990, sebanyak RM11 juta telah disalurkan untuk membantu kanak-kanak dari segi kesihatan, pendidikan dan kebajikan. Di antara inisiatif ini termasuklah Rumah Ronald McDonald di Pusat Perubatan UKM untuk kemudahan penginapan kepada pesakit pediatrik dan ahli keluarga mereka di mana lebih dari 600 keluarga telah menginap di sini dan RMHC telah membelanjakan sebanyak RM4.5 juta bagi menampung program ini.

Selain dari itu, RMHC telah membina Bilik Sensori Ronald McDonald dan lebih 5,000 kanak-kanak menggunakan kemudahan yang disediakan di 20 buah bilik di seluruh Malaysia yang membantu perkembangan kanak-kanak istimewa dengan menggunakan peralatan multi deria khas.

Program Ronald McDonald 'Gift of Smile' yang pernah dilancarkan pula adalah untuk mengembalikan senyuman kanak-kanak yang dilahirkan sumbing bibir dan lelangit dan akibatnya mereka mengalami masalah pertuturan serta kesan-kesan psikologi. RMHC Malaysia akan membiayai sepenuhnya kos pembedahan dan pembetulan kanak-kanak ini dan bantuan ini tertumpu kepada golongan keluarga yang berpendapatan rendah.

Sejak program ini mula diperkenalkan pada 2004, lebih daripada 350 kanak-kanak telah menjalani pembedahan yang telah menelan belanja sebanyak RM3 juta.

Bagi program biasiswa Ronald McDonald yang dijalankan dengan kerjasama Kementerian Pelajaran Malaysia pula, ia adalah bantuan kewangan bagi pelajar cemerlang dari golongan keluarga berpendapatan rendah. Sehingga kini, lebih dari 500 pelajar telah mendapat manfaat dan bantuan yang diberikan berbentuk elaun untuk makanan, di samping sejumlah wang tambahan pada awal tahun untuk bayaran pengangkutan, pakaian seragam dan yuran sekolah.

Diharap rakyat Malaysia akan terus menyokong dan prihatin bersama-sama inisiatif McDonald's Malaysia dalam membantu lebih ramai kanak-kanak dan keluarga yang memerlukan yang pastinya mampu mengurangkan beban mereka dan jangan pula ada yang cuba menghalang usaha murni ini.
 

KE KILANG PROSES AYAM MENTAH, PEMBEKAL UTAMA #MCDONALD'S MALAYSIA

Sebelum ini, blog mantra telah berkongsi maklumat mengenai proses makanan di kilang MacFood Services Sdn Bhd di Subang yang jelas mementingkan aspek keselamatan dan kebersihan dari pintu masuk sehinggalah proses pembungkusan dan penghantaran. Namun, pasti kita akan tertanya bagaimana pula ayam-ayam mentah ini diproses dan di mana?

Sekali lagi beberapa rakan blogger dan pemberita diberi peluang melawat kilang ayam yang menternak, menyembelih dan memproses ayam mentah untuk McDonald's di Dindings Poultry Processing Sdn Bhd (DPP) yang terletak di Sitiawan, Perak. Rombongan kali ini telah diketuai Pengarah Urusan McDonald's Malaysia, Azmir Jaafar.

Sebagaimana ketatnya kawalan kesihatan di kilang MacFood Services Sdn Bhd, begitu juga di DPP di mana setiap peserta rombongan diambil bacaan suhu bagi memastikan mereka benar-benar sihat sebelum dibenarkan memasuki kawasan kilang. Langkah pencegahan kesihatan pertama ini bukan sahaja untuk pelawat tetapi dilakukan kepada setiap pekerja pada setiap hari.

Di antara yang hadir bagi pihak Dindings adalah Pengurus Besarnya, Encik Tony Wo Kah Keat, Pengarah Eksekutif Dindings Poultry Development Centre Sdn Bhd (DPDC) Ang Pun Heng dan Pengarah Hal Ehwal Pembangunan Perniagaan & Korporat Malayan Flour Mills Berhad (MFM) Azhari Arshad. DPP dan DPDC merupakan syarikat yang berada dibawah kumpulan MFM.

Dikatakan tempat menternak ayamnya sangat canggih di mana ia merupakan sebuah bangunan yang dilengkapi dengan teknologi canggih seperti kipas untuk memastikan suhunya kekal pada 25 hingga 29 darjah celsius pada setiap masa. Bangunan ini juga memastikan aliran udara bersih diperiksa setiap masa agar ayam dipelihara dalam keadaan sempurna.

Sebelum peserta rombongan dibawa masuk ke tempat pemprosesan ayam, mereka diminta untuk menanggalkan sebarang barangan logam seperti jam, gelang dan cincin dan seterusnya diberi set pakaian berwarna putih seperti jubah berserta sarung kepala, topeng muka dan juga kasut getah ala kasut Phua Chu Kang yang semuanya serba putih. Mereka juga harus melalui kawalan keselamatan dengan diimbas peralatan elektronik untuk sekali lagi mengesan elemen-elemen yang tidak dibenarkan.

Seterusnya mereka dibawa untuk mencuci tangan dengan sabun khas yang telah disediakan sebelum melalui lantai-lantai berlopak yang diisi dengan klorin. Setiap pergerakan ini diperhatikan oleh kakitangan kilang bagi memastikan segala 'undang-undang kilang' dipatuhi pelawat.

Di DPP terdapat 18 orang penyembelih yang diperakui dan memiliki sijil dari Jabatan Agama Islam Negeri bagi menjamin pengeluaran produk halal. Pada setiap sesi hanya 5 saja penyembelih yang akan bertugas untuk menyembelih lebih kurang 3,500 ekor. Ini adalah untuk memastikan stamina setiap penyembelih kekal cergas dan fokus ketika bertugas terutama di dalam menjalankan tuntutan syariah.

Mungkin ada yang tidak ketahui bahawa pisau yang digunakan untuk menyembelih seekor ayam kepada ayam kedua perlu dibersihkan terlebih dahulu dan di DPP jugalah peraturan mengikut tuntutan syariah dipraktikkan. Di dalam bilik sembelihan disediakan 5 saluran air seperti pancuran di bilik mandi agar pisau yang digunakan kekal bersih.

Peringkat seterusnya adalah memasuki kawasan pemprosesan. Dengan suhu di dalam kilang yang sejuk dan persekitaran yang bersih, walaupun peserta rombongan dikelilingi dengan ribuan ekor ayam, namun mereka merasakan yang mereka BUKAN berada disekeliling ayam kerana tidak mengesan apa-apa bau ayam pun.

Mereka juga diberi penerangan tentang beberapa bahagian operasi lain seperti timbang berat ayam, proses pemotongan, pengasingan tulang dan pengadunan serta pembungkusan dan penyimpanan sejuk sementara. Canggihnya teknologi yang ada di kilang ini apabila dari proses membuang bulu, bahagian kaki dan pengasingan organ dalamam adalah melalui mesin. Namun, ia tetap dipantau oleh beberapa pekerja agar ia sentiasa berjalan lancar.

Berat untuk setiap ayam akan dijatuhkan di 9 tempat berbeza mengikut kategori berat yang telah ditetapkan. Seterusnya ialah proses pemotongan bahagian ayam mengikut permintaan mengikut saiz dan daging yang dibekalkan adalah daging yang telah diasingkan tulangnya.

Proses pengasingan tulang juga di antara proses yang mendapat perhatian peserta rombongan apabila sisa-sisa tulang ayam mampu dikesan dengan kecanggihan mesin di kilang ini. Pekerja kilang juga sangat teliti dan berhati-hati dan peralatan pisaunya sangat tajam dan dijaga bersih.

Setiap pisau yang diguna pekerja akan ditukar ganti setiap dua sesi pada setiap hari. Malahan pisau yang dibekalkan akan ditetapkan mengikut 'tag nombor dan selepas digunakan, pisau-pisau tersebut akan dicuci dan dipanaskan untuk tujuan kawalan kebersihan. Pihak kilang akan pastikan hayat setiap pisau untuk 6 bulan sahaja dan akan diganti dengan yang baharu.

Di kawasan proses mengadun, 2 unit mesin khas untuk daging-daging ayam mengikut permintaan dan resepi McDonald's samada 'original' atau yang 'spicy'.

Proses terakhir pula ialah pembungkusan dan penyimpanan sementara di peti sejuk sebelum dihantar ke dapur rangkaian restoran McDonald's. Daging ayam mentah tidak akan disimpan lama untuk memelihara kesegarannya. Inilah di antara sebab McDonald's Malaysia telah memilih Dindings Poultry Processing (DPP) sebagai pembekal mereka.

Seterusnya, kami akan berkongsi maklumat mengenai beberapa soalan berbangkit yang dikemukakan blogger semasa lawatan ini dan di antaranya penglibatan pihak JAKIM serta JAIPerak di kilang DPP.

McDonald's #Yang Klasik #Yang Hangat #Yang Gempak - APA TU?

 

Dari kanak-kanak seusia 3 tahun sehinggalah aunty, uncle dan opah serta atok kita, tiada yang tidak mengenali McDonald's yang kini telah bertapak di serata Malaysia sejak 30 tahun yang lalu. Bermula hanya dengan menghidangkan burger dan kentang goreng, McDonald's sentiasa ingin mendekati hati rakyat Malaysia bukan saja dengan hidangan-hidangannya yang lazat lagi berkualiti malahan pelbagai konsep yang menarik.




Bagi mengimbau nostalgia kelazatan dan uniknya burger ayam mereka, kali ini McDonald's telah menjemput wakil-wakil media dan bloggers untuk meraikan bersama keseronokan dengan penuh bergaya yang bertemakan YangKlasik!, YangGempak! dan YangHangat!.

Jika kita biasa melihat barisan model menggayakan pelbagai fesyen dengan catwalknya, kami dari kumpulan bloggers pula diajak menggayakan pelbagai hidangan burger ayamnya dengan penuh aksi dan ditemani model-model pula. Kami juga diraikan dengan kemesraan CEOnya En Azmir dan pegawai-pegawai mereka yang lain.

‪

 

YangKlasik!, !YangGempak dan YangHangat!‬ adalah satu promosi 'makeover' khas dari McDonald's untuk kesemua koleksi burger ayam mereka yang terdiri daripada McChicken, Spicy Chicken McDeluxe dan GCB-Grilled Chicken Burger.

Burger ayam paling awal yang diperkenalkan McDonald's ialah McChicken dan kini dikenali sebagai YangKlasik!. Bagi mengekalkan ia sebagai pilihan nombor satu penggemar burger ayam, yang klasik pasti dijadikan pilihan utama dengan keenakan daging ayamnya, roti bannya yang lembut dan saladnya yang kekal segar serta mayonisnya yang enak.

Kepada penggemar rasa burger ayam yang lebih pedas dan ranggup, Spicy Chicken McDeluxe diberi nama YangHangat! pula.

Manakala, Grilled Chicken Burger atau GCB telah kembali di dalam menu McDonald's dan kini dikenali sebagai YangGempak! Jika ada yang merindui keunikan rasa ayam panggang yang ditambah dengan sos lada hitam serta salad yang segar, ia telah kembali dan jangan lepaskan untuk menikmatinya.

Promosi ini juga terbuka kepada semua rakyat Malaysia terutama penggemar McDonald's di mana untuk berkongsi keseronokkan dan kepuasan tiga kegemaran burger ayam ini, kongsikanlah 3 pengalaman dengan 3 gaya tersendiri bersama-sama YangKlasik!, !YangGempak atau YangHangat! di media-media sosial terutama di Instagram anda.

Jangan lupa guna #YangKlasik, #YangGempak atau #YangHangat dan untuk memenangi hadiah, guna pula #McDOOTD. Tarikh akhir ialah pada 24 April 2016 dan 20 gaya yang terbaik akan dipilih. Untuk maklumat lanjut dan panduan dari McDonald's... terus layari DI SINI.

PEMIMPIN-PEMIMPIN NEGARA PILIH #McCafe di MIHAS 2016

Pameran Halal Antarabangsa Malaysia 2016 atau MIHAS telah pun berakhir pada 2 April lalu dan McDonald's telah mengambil bahagian di dalam menggalakkan pematuhan Halal dalam proses penyediaan makanannya.

Sebagaimana pernah di tulis mengenai proses Halal yang diberi keutamaan dari pembekalan, proses penyediaan sehingga ke rangkaian restorannya, McDonald's Malaysia telah diberi pengiktirafan sebagai ikon Halal oleh pihak kerajaan dari MITI.

Ketika MIHAS 2016 diadakan, gerai McDonald's di Dewan 4, B32 dan B37 telah mendapat perhatian pemimpin-pemimpin negara untuk merasakan kenikmatan pelbagai minuman kopi dan juga hidangan makanan di McCafe mereka. Yang pasti, hidangan minuman kopi McDonald's bukan sahaja lazat dan dihidang di dalam pelbagai cara, tetapi ia diyakini halal.

Perdana Menteri DS Najib Razak juga telah meluangkan masanya di gerai McCafe;

... dan di antara lain yang telah meluangkan masa mereka termasuklah;

MIHAS adalah pameran perdagangan tahunan yang diadakan setiap tahun di Kuala Lumpur, Malaysia. Dianjurkan oleh kerajaan Malaysia, MIHAS dihoskan oleh Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI) dan dianjurkan oleh Perbadanan Pembangunan Perdagangan Luar Malaysia (Matrade).

Bertepatan dengan komitmen McDonald's memastikan untuk menghidang makanan Halal dan semua produk yang diproses dan dihasilkan mematuhi undang-undang Syariah, penyertaan McDonald's dilihat lebih kepada memberi keyakinan kepada dunia yang proses untuk mendapatkan sijil halal bukan sesuatu yang mudah melainkan perlu melalui proses-proses yang sangat ketat yang merangkumi aspek kebersihan, keselamatan dan kesihatan juga.

Hasil daripada mendapat kelulusan pematuhan sijil halal JAKIM, McDonald's juga telah berjaya menembusi pasaran global terutama ke negara-negara Arab di Timur Tengah untuk membekal daging-daging ayam... 

Baca seterusnya ...

PENDEKATAN 'OPEN DOOR' MCDONALD'S MALAYSIA TELAH BERJAYA YAKINKAN NEGARA ARAB BERDEKAD YANG LALU 

#MCDONALD'S MALAYSIA DIKAGUMI HINGGA KE PERINGKAT ANTARABANGSA

 

PENGARAH URUSAN MCDONALD'S MALAYSIA BANGGA SEBAGAI ANAK PENEROKA FELDA

Kemiskinan dan kekurangan harta benda bukan penghalang untuk seseorang berjaya di dalam kariernya, namun itulah cabaran sebagai membakar semangat En Azmir Jaafar mendaki tangga ke puncak kecemerlangan di McDonald's Malaysia.

Dilahirkan dan dibesarkan sebagai seorang anak Peneroka Felda Gemas Negeri Sembilan, beliau telah membuktikan segalah kekurangan yang dihadapinya suatu ketika dahulu telah mampu membawanya menjejakkan kaki di Universiti Georgia, Amerika Selatan untuk melanjutkan pelajaran  dalam bidang Pengajian Pemakanan (Diet Klinikal).

Menyedari kesukaran untuk mendapat pekerjaan setelah pulang dari pengajian di Amerika, En Azmir pernah menjadi seorang pelayan di sebuah hotel terkemuka di sekitar tahun 1993. Justeru, setelah menimba pengalaman beliau mula teringin bersama keluarga McDonald's dan bermula sebagai Pengurus Pelatih sahaja.

Kesungguhan dalam melaksanakan tugasnya, En Azmir telah diberi peluang ke jabatan korporat sehingga 2000 dengan beberapa jawatan tinggi sebagaiKetua Jabatan Pembangunan dan Pengurus Besar sebelum diberi peluang yang lebih mencabar di luar negara. Sebelum pulang ke tanahair semula, En Azmir telah menerajui McDonald’s Middle East Development Company sehingga Januari 2015.

Sebelum En Azmir diberi peluang untuk melonjakkan perniagaan McDonald's di China pula, pada tahun 2006 En Azmir telah pun dilantik sebagai Pengarah Urusan McDonald's Malaysia. Ketika inilah McDonald's giat dan berjaya dalam membuka cawangan rangkaian restorannya di seluruh Malaysia dan konsep francaisi. Bukan itu saja, hasil dari kecekapan En Azmir menerajui McDonald's Malaysia, ia telah mencatatkan lonjakan jualan sehingga dua kali ganda.

Di bawah bimbingannya jugalah, maka McDonald's Malaysia telah meraih beberapa anugerah di mana mengkitiraf Malaysia kerana mengaplikasikan konsep 'drive thru' di pasaran baru di Asia Pasifik, Timur Tengah dan wilayah Afrika (APMEA).

Di negara China pula, En Azmir telah memegang jawatan sebagai Naib Presiden/Ketua Pegawai Pembangunan di mana beliau membantu membuka lebih daripada 1,100 restoran dalam tempoh lima tahun. Sepanjang tempoh perkhidmatan beliau, En Azmir juga telah melaksanakan konsep reka bentuk baru di lebih daripada 60% cawangan restoran, membuka 500 McCafes dan mengadakan tiga kali ganda iaitu lebih daripada 250 'drive thru'.

Ibarat peribahasa Melayu - Benih yang baik kalau di campak ke darat menjadi gunung dan jika dicampak ke laut menjadi pulau, En Azmir tidak pernah malu mengaku dilahirkan sebagai seorang anak peneroka Felda. Bagi En Azmir, faktor kejayaan seseorang bergantung kepada keyakinan diri dan berdikari berserta sentiasa mempunyai sifat ingin tahu dan jangan takut untuk bertanya malahan baginya, seorang pekerja yang bagus adalah mereka yang tekad dalam setiap tugasan yang diberi walau apa pun jawatan yang disandang.

Kepulangan En Azmir ke tanahair dan menerajui semula McDonald's Malaysia sebagai Pengarah Urusannya, ia adalah satu penghormatan untuk menerajui perniagaan McDonald di Malaysia sekali lagi dan berharap untuk mencipta kejayaan baru ke tahap yang seterusnya di mana adalah menjadi target baginya untuk meningkatkan jumlah restoran kepada 500 daripada 270 yang sediada di seluruh Malaysia.

#MCDONALD'S MALAYSIA DIKAGUMI HINGGA KE PERINGKAT ANTARABANGSA

Restoran pertama McDonald's telah dibuka di Jalan Bukit Bintang Kuala Lumpur pada 29 April 1982 dan sejak itu McDonald's Malaysia sentiasa memastikan segala hidangan dan minuman termasuk operasi restoran mementingkan bukan sahaja standard keselamatan dan kebersihan malahan yang paling utama ia adalah halal.

Seperti yang pernah ditulis sebelum ini McDonald's adalah restoran makanan segera antarabangsa yang PERTAMA memperolehi sijil halal dari JAKIM di mana ia bukan sekadar diperolehi untuk hidangan makanan dan minumannya malahan berjaya memperolehinya untuk kesemua rangkaian restorannya di seluruh Malaysia. Untuk makluman selanjutnya boleh dibaca ... DI SINI dan DI SINI

Inilah kejayaan dan kebanggaan McDonald's Malaysia sehingga mampu mendapat keyakinan dan pengiktirafan di mata dunia sehingga kilang proses makanan mentah MacFood Services Sdn Bhd mereka diberi kepercayaan untuk memproses dan membekalkan nuggets ayam kepada seluruh rangkaian restoran McDonald's di negara Arab, negara-negara Teluk dan juga Afrika.

Blog ini telah menulis pengiktirafan status halal dan keyakinan dari Majlis Kerjasama Negara-Negara Teluk atau Gulf Cooperation Council (GCC)... DI SINI dan standard yang sangat ketat yang dikenakan pihak JAKIM untuk memperolehi sijil halal.

Pengiktirafan antarabangsa kepada McDonald's Malaysia terutamanya, tidak terhenti di dalam aspek model dan operasi perniagaannya sahaja malahan pernah diberi anugerah sebagai “Best Companies to Work For in 2013” di peringkat Asia. Ini adalah satu penghormatan kepada warga kerja McDonald's Malaysia yang sentiasa komited di dalam kebajikan dan pembangunan karier kakitangannya.

Kami juga pernah menulis pengakuan yang telah dibuat beberapa kakitangan McDonald's Malaysia dan berkongsi kisah bagaimana mereka telah diberi peluang untuk memajukan diri mereka bersama McDonald's Malaysia. Pengalaman mereka sungguh berharga dan boleh dibaca seterusnya ... DI SINI.

 

McDonald's Malaysia juga tidak melepaskan peluang untuk menyertai acara dunia dan menjadi kelaziman mereka untuk bekerjasama di dalam Sukan Olimpik di dalam program Krew Juara Olimpik McDonald's. Di Sukan Olimpik Beijing 2008 yang lalu, Muhammad Ariff Hadi salah seorang penolong pengurus mereka telah muncul sebagai pemenangan di persaingan tenaga kerja restoran dari seluruh rangkaian restoran McDonald's di dunia dan seterusnya dilantik sebagai duta McDonald's ke Sukan Olimpik.

 

BLOGGERS MELAWAT KILANG MACFOOD ... BETULKE?

Komitmen McDonald's untuk berkongsi pengetahuan yang makanan dihidangkan di rangkaian restoran mereka telah melalui proses kawalan kebersihan dan keselamatan yang sangat tinggi, telah mendapat sambutan positif di kalangan bloggers setelah mereka diberi peluang untuk menyaksikan sendiri di kilang MacFood Services yang terletak di Subang Jaya Industrial Estate.

Walaupun MacFood mengamalkan sikap 'Open Door' kepada pelanggan-pelanggan mereka sahaja, namun bukan sesiapa sahaja dibenarkan memasuki kilang mereka demi menjaga keselamatan terutama tumpuan kepada bahan mentah dan persekitaran kilang.

Di artikel lalu... DI SINI, secara ringkasnya diterangkan betapa pihak McDonald's sangat mengutamakan kualiti bahan mentah yang digunakan bermula dari pembekal sehingga proses pembuatannya. Setelah membaca artikel-artikel rakan-rakan bloggers yang mengikuti siri lawatan ke kilang MacFood, apa yang telah ditulis sebelum ini mengesahkan dan meyakinkan lagi dakwaan-dakwaan nakal yang dilemparkan selama ini bahawa McDonald's tidak mementingkan kualiti makanan adalah TIDAK BENAR.

Pertama, bagi meyakinkan mereka benar-benar melawat kilang MacFood, ada di antaranya sehingga dapat mengambil gambar alat perangkap tikus elektronik dan alat perangkap serangga lalat bagi membuktikan yang kilang MacFood sangat menitikberat keselamatan dan pengukur aras kebersihan keadaan kilang memandangkan bahan-bahan mentah seperti daging dan ayam sentiasa berada di dalam kilang.

Kedua, gambar-gambar yang diletak di blog rakan-rakan ... DI SINI dan DI SINI tidak terdapat di mana-mana laman web yang lain. Di antaranya;

 

 

Ketiga, rakan-rakan blogger dapat berkenalan dengan keluarga MacFood dan diberi penerangan secara langsung oleh pegawai-pegawai mereka. Di antaranya Pengarah Urusan MacFood sendiri yang memberi taklimat pengenalan kepada mereka mengenai prospek syarikat dan 3 unit proses yang akan dilawat mereka iaitu kawasan proses ayam untuk Nugget, unit proses daging burger dan kawasan pemeriksaan kualiti.

Di antara yang paling menarik adalah peluang rakan-rakan bloggers dapat bertemu dengan Pegawai Jawatankuasa Halal Dalaman Aryzrta Malaysia Sdn Bhd, Puan Sabariah Saamah. Di antara syarat utama pihak berkuasa JAKIM bagi sesebuah kilang memperoleh sijil Halal ialah ia perlu ada jawatankuasa dalaman untuk memantau dan menentukan setiap bahan yang diperolehi dari pembekal dan proses makanan bukan saja selamat dan bersih malahan ia adalah dari sumber yang halal.

Pihak JAKIM juga telah menentukan syarat dan standard, maka pegawai seperti Puan Sabariahlah yang bertanggungjawab memantaunya. Di dalam penerangannya juga, Puan Sabariah sempat berkongsi mengenai proses pembakaran roti (bun) yang turut memastikan standard kelembutannya.

Di pihak McDonald's Malaysia, tidak ada apa yang disembunyikan yang sememangnya mengamalkan prinsip 'Open Door' mereka. Sekali lagi kami ingin berkongsi keyakinan dengan pembaca bahawa segala hidangan makanan dan minuman McDonald's bukan saja mematuhi standard kebersihan tempatan dan syarat sijil halal JAKIM, malahan telah berjaya meraih keyakinan pelanggan-pelanggan dari negara-negara Arab dan Teluk.

Laporan demi laporan pun telah kami kongsikan ... DI SINI dan bersaksikan lawatan rakan-rakan bloggers ke kilang MacFood, tiada apa yang perlu diragukan malahan ia sentiasa... I'M LOVIN IT!